Париж » Рестораны, Бары и Ночные клубы в Париже

Париж - один из кулинарных центров Европы. Ресторанный бизнес начал развиваться здесь только более чем 220 лет назад, и продолжает процветать по сей день. Может, однако, быть неожиданностью тот факт, что Париж не считают кулинарной столицей Франции, очень многие люди предпочитают французскую кухню пробовать в маленьких сельских ресторанах, за пределами города, ближе к фермам, поскольку в них подают самые свежие продукты и используются региональные особенности французской кулинарии. Даже среди французских городов, Париж долго считали некоторые люди вторым после Лиона городом, где можно найти уникальные рестораны с прекрасной кухней.

За последние 20 лет многие прекрасные рестораны в таких городах, как Сан-Франциско и Сидней превзошли своих Парижских собратьев, акцентируя свое внимание на свежести продуктов, а также за заимствовании элементов из различных кухонь мира. Многие парижские повара кроме получения образования в специальных школах, часто ездили заграницу, чтобы изучить кухни народов мира «из первых рук», что помогло расширить их кулинарный кругозор и создать уникальные по атмосфере и представленной кухне рестораны в Париже, также в этом сыграли важную роль диаспоры различных народов в Париже. Сегодня Вы можете найти сотни красивых ресторанов с разнообразным (или только модным) внутренним дизайном и с хорошо разработанным и выполненным меню и с меню, предлагающим творческий melange французских и экзотических иностранных кухонь.

Конечно, есть также большое количество ресторанов с традиционной французской кухней и бюджетных закусочных, сотри традиционных бистро, с их террасами на тротуарах улиц, предлагающими выбор довольно простых (обычно мясных) блюд за разумную цену. Для непосвященного туриста, к сожалению, ресторанный опыт в Париже может оказаться слишком дорогостоящим, поскольку большинство достопримечательностей Парижа расположены в центре города, вокруг них развилась огромная сеть ресторанов, кафе и закусочных, где цены главным образом завышены из-за большого потока туристов. Очень часто можно услышать от людей жалобы на очень высокие Парижские цены за плохую пищу и плохое обслуживание, потому что они всегда пытались поесть вблизи главных туристических достопримечательностей. Попытайтесь отойти в сторону и поесть там, где едят обычные парижане, там Вы сможете найти очень вкусную пищу и достаточно приемлемые цены.

Многие рестораны являются очень маленькими и столы в них располагаются очень близко друг к другу - квадратные метры в большом почете, и понятно, что в таких случаях рестораторы должны максимально использовать ограниченное пространство. В некоторых случаях, когда ресторан переполнен, Вам, вероятно, придется сидеть рядом с незнакомцами за одним столом. Если Вы не соглашаетесь на это, пойдите в более высококлассное и дорогое место, где Вы заплатите дороже, но пространство за столом будет полностью в Вашем распоряжении. В модных ресторанах Парижа зачастую требуется предварительная резервация столика – иногда нужно ждать неделями, а то и месяцами.

Последние новости

Реклама